“蔬菜水果農(nóng)藥殘留”這個(gè)話(huà)題，相信很多人都有關(guān)注過(guò)，畢竟瓜果蔬菜對(duì)于人們來(lái)說(shuō)非常重要。對(duì)于農(nóng)殘的檢測(cè)市場(chǎng)上有很多方法，有些事通過(guò)試紙就可以檢測(cè)出來(lái)，有些則是需要試驗(yàn)過(guò)程，在檢測(cè)前需要對(duì)樣品進(jìn)行剪碎、浸泡、試劑反應(yīng)等一系列的過(guò)程，而檢測(cè)時(shí)間也是不同，快則幾分鐘，滿(mǎn)則幾個(gè)小時(shí)，總的來(lái)說(shuō)，檢測(cè)農(nóng)殘的方法很多。而小編今天要給大家介紹的這種方法，則是用便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀檢測(cè)，主要是利用該儀器先對(duì)大量的樣品進(jìn)出境行初篩，然后才用儀器法對(duì)少量陽(yáng)性樣品進(jìn)行定量分析，就可以大提高工作效率，節(jié)省大量人力物力，保障食品安全。

　 托普云農(nóng)NY-1D便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.199-2003，能夠快速檢測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留量，并且該便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀具有檢測(cè)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和上傳的功能，可隨時(shí)儲(chǔ)存檢驗(yàn)結(jié)果，通過(guò)通訊接口上傳到管理計(jì)算機(jī)，并可在管理計(jì)算機(jī)上設(shè)置測(cè)定儀的參數(shù)。目前該便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀主要用于果、蔬、茶、糧食中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的快速檢測(cè)。特別適用于蔬菜生產(chǎn)基地和蔬菜專(zhuān)業(yè)戶(hù)采摘前田前地頭的速測(cè)，農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、配送中心現(xiàn)場(chǎng)速測(cè)、超市、菜場(chǎng)、酒樓、食堂、家庭果蔬加工前速測(cè)。以下是便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀的具體使用方法：

   1、首先2克果蔬樣品，剪成25px左右見(jiàn)方碎片，放入樣品處理瓶中，加入10ml提取液，震蕩5分鐘靜置2分鐘取上清液。

　　2、取一只1ml比色管，往里面加入蒸餾水或者純凈水，放入儀器中進(jìn)行空白校準(zhǔn)。

　　3、取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時(shí)間到后馬上加入100μl底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測(cè)。

　　4、再取另外一只試管，加入2.5ml待測(cè)樣品，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時(shí)間到后馬上加入100μl底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測(cè)。

　　5、將配置好的待測(cè)樣品溶液馬上放入便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的樣品槽，按【確認(rèn)】鍵開(kāi)始180秒倒計(jì)時(shí)，完成后自動(dòng)顯示測(cè)試結(jié)果

   6、檢測(cè)結(jié)果判讀：如果測(cè)樣品的酶抑制率讀數(shù)超過(guò)50%時(shí)，則表明蔬果中有高劑量有機(jī)磷或氨基甲酸類(lèi)農(nóng)藥存在，樣品為陽(yáng)性結(jié)果，檢測(cè)完成后請(qǐng)手動(dòng)關(guān)機(jī)儀器。zs