農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)全稱農(nóng)產(chǎn)品質量安全溯源系統(tǒng)，由托普云農(nóng)自主研發(fā)生產(chǎn)，主要用于針對性解決當前日益嚴重的食品安全與人們生活質量之間的矛盾，能夠真正地將農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化信息向消費者們透明化。要知道，農(nóng)產(chǎn)品安全是維系人們生命和健康的重要因素，構建“從農(nóng)田到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)與溯源體系日益迫切。農(nóng)產(chǎn)品質量溯源體系通過在企業(yè)中的應用，有效可靠的實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)與追溯。
    農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)的原理為，通過分析中國農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境和加工流通環(huán)節(jié)的實際情況，應用GIS 技術，結合產(chǎn)區(qū)地形地貌、農(nóng)產(chǎn)品種植（養(yǎng)殖）等情況，對種植區(qū)域進行產(chǎn)地劃分，采用以行政區(qū)劃碼和地塊編碼為主體的方式進行統(tǒng)一編碼，給每個種植（養(yǎng)殖）地塊一個唯yi的身份編碼，將其與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)信息關聯(lián)起來，實現(xiàn)產(chǎn)地信息的可視化表達。另外，結合農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)供應鏈，采用EAN/UCC 條碼技術，將農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)的信息聯(lián)系在一起，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的質量安全全程跟蹤與回溯。
    中國是重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和出口國家，農(nóng)產(chǎn)品質量安全是近年來政府和消費者一直關注的熱點問題，農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)也日益得到重視。在一些發(fā)達國家，為了實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的安全追溯，建立了較完整的安全追溯制度。
    二、農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)功能：
    1、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)管理
    以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)檔案信息為基礎，實現(xiàn)對基礎信息、生產(chǎn)過程信息等的實時記、生產(chǎn)操作預警，生產(chǎn)檔案查詢和上傳功能。
    2、農(nóng)產(chǎn)品流通管理
    以市場準入控制為設計基礎實行入市申報，對批發(fā)市場經(jīng)營者進行管理，記錄其經(jīng)營產(chǎn)品的交易情況，實現(xiàn)批發(fā)市場的全程安全管理。
    3、農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)督管理
    實現(xiàn)相關法律法規(guī)、政策措施的宣傳與監(jiān)督功能；同時完成企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品信息庫的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。
    4、農(nóng)產(chǎn)品質量追溯
    綜合利用網(wǎng)路技術、短線技術、條碼識別技術等，實現(xiàn)網(wǎng)站、POS機、短信和電hua號碼于一體的多終端農(nóng)產(chǎn)品質量追溯。
    農(nóng)產(chǎn)品質量追溯系統(tǒng)特點：
    1、可將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的生產(chǎn)信息，包括產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)流程、病蟲害防治、質量檢測等信息進行記錄。
    2、可將攜帶農(nóng)產(chǎn)品信息的RFID標簽的信息轉換成含有農(nóng)產(chǎn)品信息的一維或二維條碼標簽，保證信息鏈的流通。
    農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)是一個復雜的系統(tǒng)工程，需要相關法律法規(guī)和技術的配套完善，在確立農(nóng)產(chǎn)品追溯體系流程和建立流通數(shù)據(jù)庫的基礎上，通過進一步完善產(chǎn)地安全生產(chǎn)的基礎信息庫，建立相應的流通管理系統(tǒng)，主動引導企業(yè)以GAP、HACCP 標準進行種植（養(yǎng)殖）、加工，逐步規(guī)范企業(yè)的操作流程，才能從更深層次上實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質量追溯系統(tǒng)。
    三、農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)介紹：
    農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)可實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程可追溯信息化管理。該系統(tǒng)以保障消費安全為宗旨，以追溯到責任主體為基本要求，是區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息統(tǒng)一發(fā)布和查詢平臺。系統(tǒng)根據(jù)“一物一碼”標準，為農(nóng)產(chǎn)品建立個體身份標識，準確記錄從種植管理、生產(chǎn)、加工、流通、倉儲到銷售的全過程信息，通過短信、電話、觸摸屏、網(wǎng)上查詢、手機掃描二維碼、條形碼等查詢方式，為消費者提供透明的產(chǎn)品信息，為政府部門提供監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù)，為企業(yè)建立便捷的流通體系。
    四、農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)平臺子系統(tǒng)介紹：
    1、農(nóng)產(chǎn)品信息采集系統(tǒng)：
    面向相關政府部門、企業(yè)和消費者三方。如種植業(yè)：利用高精度信息采集器，企業(yè)可進行環(huán)境及作物生長信息監(jiān)測，采集溫度、濕度、風力、大氣、降雨量，有關土地的濕度、氮磷鉀含量和土壤PH值等，從而進行科學預測，科學種植，提高農(nóng)業(yè)綜合效益；政府部門可實現(xiàn)全程質量監(jiān)管，保證居民飲食安全；消費者可追溯產(chǎn)品信息，選購放心農(nóng)產(chǎn)品。
    2、農(nóng)產(chǎn)品物流管理系統(tǒng)：
    可以實現(xiàn)運輸過程的可視化，做到產(chǎn)品運輸車輛的及時、準確調度。對于農(nóng)產(chǎn)品來說，重要的就是快速、準確、通過在配送車輛、包裝之間運用物聯(lián)網(wǎng)技術，可實現(xiàn)對整個配送過程的動態(tài)掌握，從而提高運輸效率，盡量避免無效運輸。
    3、農(nóng)產(chǎn)品倉儲系統(tǒng)：
    企業(yè)可通過感應器在農(nóng)產(chǎn)品入庫時進行感知，并實現(xiàn)各處倉庫及生產(chǎn)點、銷售點的無縫連接，準確掌握倉儲的基本狀態(tài)，做出相應控制，實現(xiàn)倉儲條件的自動調節(jié)，提高作業(yè)管理效率。
    4、農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)督系統(tǒng)：
    該系統(tǒng)以區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督與指導為核心，是集日常管理、統(tǒng)計報表、檔案存儲、企業(yè)評估、科學指導、標識管理、追溯管理等功能為一體的政府辦公平臺。
    5、農(nóng)產(chǎn)品質量溯源系統(tǒng)：
    從上到下的追溯：農(nóng)場---食品原料供應商—加工商—運輸---銷售商---銷售點，可查找銷售擴散點，當農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題是，有利于政府部門發(fā)揮監(jiān)管職能，勒令產(chǎn)品下架和召回。
從下往上的追溯：消費者在銷售點買到問題產(chǎn)品，可以向上層層追溯。
    五、農(nóng)產(chǎn)品溯源解解決目標：
    1、建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質量追溯體系和標準化生產(chǎn)規(guī)范，提高產(chǎn)品品質和產(chǎn)量
    2、提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場競爭力，提升農(nóng)企品牌形象
    3、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全問題責任追究，加強薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管
    4、實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全消費，滿足消費知情權
    六、農(nóng)產(chǎn)品溯源解適用對象；
    農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社、種植戶、家庭農(nóng)場